Làng kẹo được hiểu là cộng đồng dân cư có truyền thống sản xuất kẹo lâu đời, với quy trình chế biến thủ công, dựa trên nguyên liệu tự nhiên như mía, dừa, đậu phộng, gừng... Nổi bật có thể kể đến làng kẹo Phú Hưng (Bến Tre) nổi danh với kẹo dừa, làng Xuâ