Đấu bò, dù được xem là một môn thể thao đầy tính nghệ thuật và truyền thống, nhưng cũng không thiếu những tranh cãi liên quan đến quyền lợi động vật và tính nhân đạo. Những cuộc tranh luận này là một phần không thể thiếu trong việc hình thành và phát tr