Ngoài việc mang lại hương vị đặc trưng cho món ăn, ớt cay còn có rất nhiều tác dụng tốt đối với sức khỏe con người. Một số nghiên cứu khoa học đã chỉ ra rằng, capsaicin – hợp chất chính tạo nên độ cay của ớt – có thể mang lại nhiều lợi ích:Giới thiệu về