Một trong những yếu tố giúp đua ngựa tại Hồng Kông phát triển mạnh mẽ là hệ thống cá cược hợp pháp, minh bạch và được quản lý chặt chẽ bởi HKJC. Hàng năm, doanh thu từ cá cược đua ngựa lên tới hàng tỷ đô la Hồng Kông, đóng góp lớn cho ngân sách công thô