Ớt cay – một loại gia vị nhỏ bé nhưng lại mang sức mạnh to lớn trong nền ẩm thực toàn cầu, đặc biệt là tại Việt Nam. Với hương vị nồng nàn, cảm giác nóng bỏng nơi đầu lưỡi và khả năng khơi gợi vị giác mạnh mẽ, ớt không chỉ đơn thuần là thành phần phụ tr