Việc nghiên cứu quá khứ có thể định hình chiến lược bảo vệ tương lai.Nước sốt: từ các loại truyền thống như Ranch, Blue Cheese đến các loại sốt đặc chế như sốt chanh mật ong, sốt tahini, sốt miso…Tổng thể, một phần xì lát Mỹ điển hình có thể chỉ chứa 30