Baccarat có nguồn gốc từ Ý vào thế kỷ 15 và ban đầu được chơi bởi giới quý tộc. Trò chơi này sau đó lan rộng ra Pháp vào thế kỷ 19 và được yêu thích bởi những người trong tầng lớp thượng lưu. Tên gọi "Baccarat" có nguồn gốc từ tiếng Ý, trong đó "Baccara