3. ỚT CAY TRONG ẨM THỰC VIỆT NAMTrong dân gian còn truyền miệng các bài thuốc dùng ớt chữa bệnh như:Ớt ngâm rượu xoa bóp chữa đau nhức xương khớp.Dùng ớt với gừng và tỏi nấu thành cao trị cảm lạnh.Ớt phơi khô tán bột làm dược liệu trong Đông y.Dù chưa đ