Đấu Địa Chủ được chơi bởi ba người, sử dụng bộ bài tây gồm 54 lá (bao gồm 2 lá Joker). Trong ba người chơi, một người sẽ được chọn làm "địa chủ", hai người còn lại sẽ liên minh với nhau để đấu với địa chủ. Trò chơi bắt đầu bằng việc chia bài đều cho ba