Ở đây, trẻ em được học cách phân biệt vị ngọt – từ vị ngọt dịu của vani, vị ngọt đậm của caramel, đến vị ngọt thanh của trái cây khô. Trường học dạy học sinh không chỉ Toán và Văn, mà cả “Mỹ học bánh ngọt”, “Lịch sử sô cô la” và “Triết học về lòng tử tế