Bò rừng (tên khoa học: Bison bison) từng là loài động vật có vú lớn nhất ở Bắc Mỹ, với số lượng lên đến hàng chục triệu cá thể. Tuy nhiên, trong thế kỷ XIX, do chính sách thực dân và nhu cầu thương mại, số lượng bò rừng giảm xuống chỉ còn vài trăm con.