Trong Bữa ăn tối cuối cùng, ông mô tả khoảnh khắc Chúa Jesus tuyên bố có kẻ phản bội trong số các môn đồ. Từng nét mặt, từng cử chỉ trong bức tranh phản ánh cảm xúc chân thật, được xây dựng dựa trên nghiên cứu sâu về cơ thể học và chuyển động của con ng