Một trận đấu bóng chuyền có thể diễn ra trong nhiều set, với mỗi set có mục tiêu rõ ràng và cách tính điểm riêng biệt. Cấu trúc thi đấu của môn bóng chuyền hiện nay rất phổ biến ở các giải đấu quốc tế như Cúp thế giới, Olympic hay các giải đấu quốc gia,