Ngành chế biến trái cây (nước ép, mứt, trái cây sấy khô) cũng mang lại giá trị gia tăng lớn, giải quyết việc làm cho hàng triệu lao động nông thôn.2.1. Thuyết hành vi tiêu dùng cảm xúcTheo thuyết này, con người ra quyết định không chỉ bằng lý trí mà còn