Bò vàng có thân hình nhỏ gọn, cao trung bình từ 100–120 cm, trọng lượng trưởng thành từ 200–300 kg. Bộ lông có màu vàng sáng đến vàng sẫm, có thể chuyển sang nâu đỏ tùy vùng khí hậu. Sừng cong, đuôi dài, da dày và có khả năng chịu nóng tốt. Khả năng tiê