Sản xuất ớt hiện nay đang đối mặt với nhiều thách thức như sâu bệnh, biến đổi khí hậu, giá cả bấp bênh và đầu ra không ổn định. Bên cạnh đó, vấn đề an toàn thực phẩm và sử dụng thuốc bảo vệ thực vật không đúng quy định cũng ảnh hưởng đến chất lượng sản