Cấu trúc và luật chơiLobster Bob's Crazy Crab Shack là minh chứng rõ ràng cho việc một mô hình kinh doanh độc đáo, khi kết hợp giữa chất lượng ẩm thực, sáng tạo thương hiệu và giá trị cộng đồng, có thể vươn xa khỏi quy mô địa phương để trở thành biểu tư