Tiệc lẩu thường được tổ chức trong những dịp đặc biệt như Tết Nguyên Đán, sinh nhật, lễ kỷ niệm hay những cuộc họp mặt quan trọng. Trong những dịp này, lẩu không chỉ là món ăn mà còn là một phần không thể thiếu trong văn hóa chúc tụng, cầu may mắn, sức