Người Aztec không có công cụ kim loại hiện đại nhưng họ lại sở hữu kỹ thuật chế tác đá quý rất phát triển. Họ sử dụng công cụ đá, gỗ, cát mịn và nước để mài, khắc và tạo hình các loại đá quý. Các tác phẩm điển hình như mặt nạ Moctezuma II, tượng thần kh