Kẹo là một trong những sản phẩm dễ toàn cầu hóa nhất, với các thương hiệu nổi tiếng như Haribo, Mars, Nestlé lan tỏa khắp thế giới. Tuy nhiên, kẹo địa phương cũng là niềm tự hào văn hóa. Tại Việt Nam, kẹo dừa Bến Tre hay kẹo gừng Huế là biểu tượng vùng