Trong lễ hội hoặc các buổi cúng tế, ớt đỏ thường được bày cùng hoa quả để tượng trưng cho năng lượng dương, sức sống và sự bảo vệ khỏi thế lực xấu. Điều này chứng tỏ rằng ớt cay không chỉ hiện diện trong bữa ăn mà còn đi sâu vào đời sống tinh thần người