Tôm, cua, cá là một trong những ngành hàng chủ lực trong xuất khẩu nông thủy sản của Việt Nam. Trong đó, tôm chiếm tỷ trọng lớn nhất, đặc biệt là tôm thẻ chân trắng và tôm sú. Cua, đặc biệt là cua Cà Mau, được thị trường trong và ngoài nước đánh giá cao