Vị cay không chỉ là một phần trong ẩm thực Việt Nam mà còn là biểu tượng văn hóa, phản ánh phong cách sống và tâm hồn người Việt. Việc sử dụng vị cay một cách tinh tế và hợp lý sẽ làm tăng giá trị món ăn, đồng thời mang lại lợi ích cho sức khỏe. Trong b