Ngày nay, kẹo ngọt không chỉ có mặt ở mọi nơi trên thế giới mà còn được sáng tạo không ngừng với hàng trăm hương vị, hình dáng và chất liệu khác nhau: từ kẹo cứng, kẹo mềm, kẹo dẻo, kẹo cao su, đến các loại kẹo chức năng như kẹo vitamin hay kẹo giảm cân