Cá là một loại thực phẩm không thể thiếu trong bữa ăn hàng ngày của người Việt. Từ cá chép, cá lóc, cá thu, cá basa, cho đến các loại cá biển, mỗi loại cá đều có hương vị và cách chế biến riêng biệt. Cá được coi là một biểu tượng của sự bền vững và thịn