Ớt cay – một nguyên liệu nhỏ bé nhưng lại đóng vai trò lớn trong ẩm thực, y học, công nghiệp và văn hóa Việt Nam. Từ chén nước mắm tỏi ớt trên bàn ăn đến chùm ớt đỏ treo trước cửa nhà, hình ảnh của ớt đã trở thành một phần không thể tách rời trong đời s