Ngoài ra, một số chuyên gia dinh dưỡng cũng cảnh báo về việc thay thế hoàn toàn bữa ăn chính bằng salad mà không cân nhắc đầy đủ dinh dưỡng, dễ dẫn đến thiếu năng lượng, mệt mỏi, đặc biệt với người lao động nặng hoặc học sinh, sinh viên.Trong kho tàng v