Ở các đô thị lớn, xì lát còn gắn liền với các thương hiệu đồ ăn nhanh lành mạnh, các chuỗi nhà hàng take-away hoặc bữa trưa văn phòng. Nhiều người trẻ lựa chọn salad như một phần tất yếu trong thực đơn hàng ngày.Tập thể và cá nhân – Khi khủng hoảng xảy