Ớt được chế biến thành nhiều sản phẩm: ớt bột, tương ớt, ớt khô, dầu ớt, thuốc giảm đau, sản phẩm làm đẹp,... Nhiều doanh nghiệp Việt Nam đã xuất khẩu các sản phẩm từ ớt sang thị trường quốc tế như Nhật Bản, Hàn Quốc, Mỹ,...3. Tính biểu tượng trong thần