Ở một số vùng nông thôn miền Bắc, lễ cúng giao thừa hay lễ cầu tự đầu năm thường có gà trống luộc nguyên con, tượng trưng cho sự kính trọng trời đất và cầu mong năm mới khởi sắc.2. Khi hàng trăm viên xúc xắc lăn đồng thời2.1. Biểu tượng của sự hỗn loạn