Từ góc nhìn Đông y, ớt có vị cay, tính nóng, đi vào kinh tỳ, vị. Ớt có tác dụng tán hàn, giảm đau, kích thích tiêu hóa, thông kinh lạc. Người xưa thường dùng ớt ngâm rượu để xoa bóp trị đau nhức xương khớp hoặc pha nước ớt với gừng, sả để giải cảm, chữa