Trong các lễ hội truyền thống, đấu bò thường là một sự kiện được chờ đón nhất, thu hút sự tham gia của đông đảo người dân và du khách. Các trận đấu không chỉ mang tính chất thi đấu thể thao mà còn là dịp để cộng đồng thể hiện lòng tự hào về truyền thống