b) Điều khiển thông minh và tối ưu hành trìnhKhách hàng ít có cơ hội tương tác trực tiếp với đầu bếp, giảm bớt yếu tố văn hóa truyền thống của sushi omakase.7. Toàn cầu hóa mô hình Running SushiCác quốc gia như Hàn Quốc, Trung Quốc, Việt Nam đã tiếp nhậ