Mexico: Ớt Jalapeño, Poblano, Habanero là linh hồn của món ăn như tacos, salsa.Tuy vậy, di sản văn hóa Ai Cập vẫn tồn tại và có ảnh hưởng lớn đến các nền văn minh sau này. Hệ thống chữ viết tượng hình (hieroglyph), kiến thức thiên văn – toán học – y học