Baccarat được cho là xuất hiện lần đầu tại Ý vào cuối thế kỷ XV dưới tên gọi “baccara,” có nghĩa là “không” – ám chỉ giá trị của các lá bài 10 và các quân hình (J, Q, K). Trò chơi này sau đó du nhập vào Pháp và nhanh chóng lan rộng tại các sòng bạc hoàn