Ngoài ra, sự bùng nổ của dịch vụ giao hàng tận nơi khiến một số khách hàng chuyển hướng sang mô hình ăn uống tại nhà. Điều này đòi hỏi các nhà hàng Running Sushi phải liên tục cải tiến, kết hợp giữa trải nghiệm tại chỗ và dịch vụ trực tuyến – chẳng hạn