Nhà hàng đầu tiên áp dụng hệ thống sushi băng chuyền được khai trương tại Osaka với tên gọi "Mawaru Genroku Sushi". Ban đầu, khách hàng Nhật Bản còn khá bỡ ngỡ trước hình thức mới mẻ này, nhưng nhờ vào sự tiện lợi, chi phí hợp lý và tính giải trí cao, R