Khi chơi Mạt Chược, mục tiêu chính của mỗi người chơi là tạo ra các bộ bài hợp lệ từ các quân bài của mình. Các bộ bài này có thể là các bộ ba quân bài giống nhau (Pung), bộ ba quân bài theo thứ tự liên tiếp (Chow) hoặc đôi quân bài giống nhau (Pair). T