2.1. Cấu trúc và biểu tượng4. Running Sushi tại Việt Nam – Sự thích nghi và phát triển4.1. Tình hình thị trườngTrong khoảng một thập kỷ gần đây, mô hình nhà hàng sushi băng chuyền xuất hiện ngày càng nhiều tại Việt Nam, đặc biệt tại các trung tâm thương