Khác với các nhà hàng truyền thống, Lobster Bob's Crazy Crab Shack không theo mô hình phục vụ chuẩn mực. Nhân viên được phép nhảy múa, hò hét khẩu hiệu cùng khách hàng, thậm chí “chơi trò chơi” trong giờ cao điểm.3. Tâm lý và sự gắn bó với chú heo ngân