Người Việt ngày nay cũng dần quen thuộc với các loại xì lát như Caesar salad, Cobb salad hay Chef salad. Đồng thời, có sự kết hợp sáng tạo giữa xì lát Mỹ và nguyên liệu địa phương như xì lát gà nướng sả, xì lát tôm chua ngọt hay xì lát ngũ cốc kiểu Việt