Giáo dục mầm non và truyện kể đạo đứcỞ Thái Lan, Hàn Quốc, Mexico… ớt còn trở thành biểu tượng quốc gia, xuất hiện trong các lễ hội hoặc biểu tượng ẩm thực.8. Xu hướng tiêu dùng và nghiên cứu về ớt cayNgày nay, người tiêu dùng ngày càng ưa chuộng các sả