Người dân còn chế biến cá thành các sản phẩm như mắm cá, cá khô, chả cá, góp phần tạo ra giá trị gia tăng và đa dạng hóa sản phẩm địa phương. Một số làng nghề truyền thống như làm mắm cá linh, khô cá sặc... đã nổi tiếng khắp cả nước.Trong lịch sử nhân l