Ẩm Thực Mexico: Mexico là một quốc gia nổi bật với các món ăn sử dụng nhiều loại ớt cay. Các món như salsa, guacamole, hay các loại sốt đều không thể thiếu ớt. Sự kết hợp giữa ớt cay và các loại gia vị khác tạo ra một hương vị đậm đà, quyến rũ.Từ xa xưa