7. Tác động kinh tế và thị trườngCác nghiên cứu gần đây đã chỉ ra rằng việc tiêu thụ quá nhiều đường có thể ảnh hưởng đến chức năng não, bao gồm suy giảm trí nhớ và khả năng học hỏi. Quá trình này có thể dẫn đến các vấn đề về tâm lý, như lo âu, trầm cảm