Khả năng quan sát tinh tế4. Ưu điểm của mô hình Running Sushi4.1 Tối ưu trải nghiệm khách hàngKhách hàng không cần phải chờ đợi hay gọi món, có thể quan sát trực tiếp các món ăn đang chuyển động trước mặt, lựa chọn theo sở thích và khẩu vị cá nhân. Điều