Chính điều hành hệ thống luật rừng.Số người tham gia: Bài cào thường có từ 2 đến 6 người chơi. Một người sẽ đóng vai trò “nhà cái”, những người còn lại là “người chơi”.Bộ bài sử dụng: Sử dụng bộ bài Tây 52 lá, loại bỏ lá Joker. Mỗi người được chia 3 lá