Cây cối và thực vật cũng đã phải đối mặt với điều kiện khắc nghiệt của Kỷ băng hà. Ở các khu vực gần cực, chỉ những loài thực vật chịu lạnh mới có thể sống sót. Các khu vực rừng rộng lớn đã thu hẹp lại, và sự phát triển của các loài thực vật chịu lạnh đ