Trong tâm thức người Việt, con bò tượng trưng cho sự chịu khó, cần cù, kiên nhẫn. Hình ảnh con bò cày bừa trên cánh đồng đã in đậm trong thơ ca, ca dao, tranh dân gian như Đông Hồ, Hàng Trống. Những câu ca như "Con trâu là đầu cơ nghiệp", tuy nói về trâ