Việt Nam là một quốc gia có đường bờ biển dài hơn 3.260 km, cùng với hệ thống sông ngòi và ao hồ phong phú, tạo nên điều kiện tự nhiên lý tưởng cho ngành nuôi trồng và khai thác thủy sản. Trong số các loài thủy sản, tôm, cua và cá là ba nhóm loài chủ lự